{"id":6043,"date":"2018-03-28T14:38:26","date_gmt":"2018-03-28T14:38:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.drogariasguanabara.com.br\/?p=6043"},"modified":"2018-04-05T18:32:40","modified_gmt":"2018-04-05T18:32:40","slug":"sopa-de-grao-de-bico-2-2-2-5-2-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.drogariasguanabara.com.br\/?p=6043","title":{"rendered":"Tapioca de Espinafre com Recheio de Pasta de Iogurte"},"content":{"rendered":"

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Receitas pr\u00e1ticas e nutritivas para encarar o dia a dia com muita energia!<\/p>\n

Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

Tempo de preparo:<\/strong> 20 min<\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

Recheio: <\/strong><\/p>\n

– 2 potes de Iogurte Nestl\u00e9 Grego Light (90g cada)<\/p>\n

– 1 colher (sopa) de mostarda<\/p>\n

– \u00bd colher (sopa) de azeite<\/p>\n

– 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada<\/p>\n

– 1 colher (ch\u00e1) de raspas de casca de lim\u00e3o<\/p>\n

– 1 pitada de pimenta-do-reino<\/p>\n

– \u00bd colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n

– 2 tomates grandes, maduros, sem sementes, picados<\/p>\n

– \u00bd colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano<\/p>\n

– 150 g de peito de peru fatiado e picado<\/p>\n

Tapioca: <\/strong><\/p>\n

– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de espinafre aferventado e escorrido<\/p>\n

– 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de polvilho doce<\/p>\n

Modo de Preparo <\/strong><\/p>\n

Recheio:<\/strong> Misture o Iogurte, a mostarda, o azeite, a cebolinha-verde, as raspas de lim\u00e3o, a pimenta-do-reino e o sal. Em outro recipiente, tempere o tomate com o or\u00e9gano.<\/p>\n

Tapioca:<\/strong> No liquidificador, bata o espinafre com 100 ml de \u00e1gua. Passe a mistura por uma peneira para conseguir um suco bem fino. Regue o polvilho aos poucos com o suco, misturando. O ponto certo \u00e9 quando a farinha estiver granulada, solta e umedecida. Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente e coloque uma camada fina do polvilho sem deixar nenhum espa\u00e7o sobrando. Quando a massa estiver unida, vire-a e deixe secar rapidamente do outro lado. Repita at\u00e9 terminar toda a massa.<\/p>\n

Montagem:<\/strong> Coloque um pouco da pasta de Iogurte no centro de cada tapioca, distribua o peito de peru e o tomate temperado com o or\u00e9gano e dobre ao meio. Sirva a seguir.<\/p>\n

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Fonte: Revista Ofert\u00e3o<\/p>\n

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